安徽科技学院玉米创新团队几年的引导和培育,鲜食玉米引种示范也在逐步推进,目前加工能力有限,由于真空包装等深加工能力的滞后,鲜食玉米产品单一,销售渠道狭窄,大部分优质甜糯玉米只能以原料形式出售给进入菜市场,产品的转化率和附加值都非常低,种植户收入不高,影响了这一新兴产业的发展,急需要开发创新深加工产业,扩大加工规模,延伸产业链条,发展现代物流配送方式,建立产加销一体化经营,发展新型的真空包装加工,促进甜糯玉米加工产业升级。
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