一种快干型低温可逆色变水性油墨及其制备方法，它包括以下步骤：1)称量 20‑ 25 份醇酸树脂，50‑ 55 份纯净水，1‑ 2 份消泡剂 P1‑ 40，20‑ 25 份树脂稀释剂，以上四种原料混合，搅匀，测量混合液 pH 值，直至 pH 值在 8.5‑ 9.5 范围内稳定不变，制得混合液为A；2)量取 60‑ 80 份颜料，20‑ 23 份二氧化硅,7.5‑ 8 份五水硫酸铜，将三者混合搅匀，得混合液 B；3)将步骤 1)得到的混合液 A 和步骤 2)得到的混合液 B 混合，充分搅拌，研碎，过滤后得到低温可逆变色水性油墨 C；4)将步骤 3)制得低温可逆变色水性油墨 C 量取60‑ 100 份装入容量瓶中以备用；5)在步骤 4)中称量好的水性油墨中添加 1‑ 5 份 0.1％ ‑ 0.9％的阴离子表面活性剂，搅拌均匀；6)制得改性后水性油墨，密封好放置在阴暗处保存。