2018年宁波市“食品安全宣传周”期间，市食检院充分发挥自身职能优势和技术优势，积极开展“观实验，话科普，知食安”为主题的科普宣教活动，带领市民走进市食检院科普基地，聆听食品安全科普讲座，“零距离”感受食品检验流程和检测技术。

7月25日下午，首批来自高新区8个社区的30余位市民来到市食检院，在讲解员的带领下，首先通过实地参观食品检验实验室、现场观摩农药残留快速检测等形式，详细了解检验工作流程，深切感受到检验环节在保障食品安全中的重要性。随后，市民朋友们来到食品安全科普宣教中心，食品安全知识大比拼环节引起了市民浓厚的兴趣，大家纷纷通过单人挑战、多人竞答等形式，寓教于乐，更加激发了市民们学习食品安全知识的热情。最后，我院技术专家还为市民们讲述了“从科学角度看待食品安全问题——理性消费，不信谣，不传谣”为主题的科普专题讲座，就市民关心关注的热点问题进行了分析解答，在普及食品安全知识的同时，提升了市民对食品安全谣言的辨识能力。