2018年9月16日是第15个“全国科普日”，宁波市全国科普日活动启动仪式在宁波文化广场剧院举行，市委副书记宋越舜出席启动仪式并讲话。我院作为“高校科研院所企业社会资源面向社会开放单位”受邀出席了此次启动仪式，并受到了市教育局、市科技局和市科协的联合授牌。

宋越舜副书记强调，进入新时代，科普事业肩负着神圣使命。希望全市科普和科技工作者广泛传播科学理念，向公众提供更多智能生产和智慧生活相关的科技类公共服务产品，全面提升全民科学素养，为宁波高质量发展奠定坚实的社会基础。

目前，宁波已有各类科普主题馆132座，在甬高校、科研院所和企业等社会科普资源面向社会开放单位27个，累计建成市级科普教育基地80家。我院作为食品安全科普资源的开放单位，以宁波市食品安全科普宣教中心为核心，创新思维，打造全市首家食品安全智能展厅，并充分利用自身技术和资源优势，将“科普课堂”搬入食品专业实验室，为市民提供“能看，能听，能体验，能互动”的食品安全科普宣教平台。

在启动仪式的文艺汇演中，我院选送的小品《微观世界》还为观众送上了一台精彩的科普大戏。通过幽默搞笑的台词和惟妙惟肖的表演向观众科普了常见有益菌对人体的帮助和常见致病菌对人体的危害，充分展现了我院“寓教于乐，寓学于乐”的科普理念，引来了现场领导和观众的阵阵掌声。